グリーンフィールドマーケット

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食肉(牛肉)


生産者の一人、中原さん つややかに黒い体を誇る肉牛たち 「うちの牛は『のんびり屋』です。広い牧草地で牧草を食べ、自由に運動しています。『どうせ食べてしまうのだから・・・』と人は言うかもしれません。しかし、そうであっても自然に近い姿で育った幸せな牛のほうが『きっと食べる人も幸せにする力を持っている』と私は信じています。」

グリーン・フィールド・マーケットでは、提携農場(牧園)から供給される顔の見える牛肉を安定して販売しています。

● エサが安全だから! ●
農場で使用する飼料は、安全に配慮して牧園において独自に開発したものを使用しています。
また、全植物性飼料(=動物性油脂、魚粉、肉骨粉等不使用)で、生体濃縮型農薬(=有機塩素系農薬)については、0.001ppm以下(自主基準)をクリアしています。

● 黒毛和牛にこだわっています! ●
日本の代表的な品種である黒毛和牛。しかも、のんびり草をついばみ、緑豊かな牧場で適度に運動をしながら、じっくり旨味を身に付けた牛にこだわってみました。何より、牛自身の健康を考えて生育させることを重要だと考えています。

商品番号ab310550
商品名【冷凍】合挽ミンチ 200g
販売価格650 円(税別)

産直牛又は和牛と黒豚の合挽きミンチです。トレーは便利な3分割です。

商品番号ab320100
商品名【冷凍】和牛ロースすき焼き用 200g
販売価格2200 円(税別)

ロース、肩ロースをスライスしました。すき焼き、炒め物にどうぞ。ラード付き。  

商品番号ab320150
商品名【冷凍】和牛モモすき焼き用 200g
販売価格1800 円(税別)

モモをスライスしました。すき焼き、炒め物にどうぞ。ラード付き。  

商品番号ab320200
商品名【冷凍】和牛モモしゃぶしゃぶ用 200g
販売価格1800 円(税別)

モモをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。  

商品番号ab320400
商品名【冷凍】和牛バラスライス 200g
販売価格1200 円(税別)

バラをスライスしました。炒め物や肉じゃがにどうぞ。

商品番号ab320450
商品名【冷凍】和牛炒め物用 200g
販売価格1100 円(税別)

カタ、バラなどを小間切れにしました。炒め物など幅広い用途です。  

商品番号ab320500
商品名【冷凍】和牛ミンチ 200g
販売価格950 円(税別)

モモ、バラ、ウデ、スネ、ネックなどをミンチにしました。トレーは使いやすい3分割。

Sales Information

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グリーン・フィールド・マーケットは、「モノ」「情報」「心」が集まる生活応援サイトです。皆様の楽しい生活をお手伝いさせていただくために日々努力しておりますので、ご意見やご希望などがありましたらご遠慮なくご連絡ください。

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TEL 0744-44-5558 / FAX 0744-44-5552 グリーン・フィールド・マーケット統括責任者 岡田由佳
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