グリーンフィールドマーケット

TOP >> 生活習慣と健康 >> 雑穀 >> 岩手県産もちあわ(170g)

岩手県産もちあわ(170g)

岩手県産もちあわ(170g)
商品番号130295
商品名岩手県産もちあわ(170g)
販売価格590 円(税別)
内容量170g
原材料名もちあわ(岩手県産)
賞味期限製造日より 360 日
残日数保証賞味期限まで 30 日

常温 お買い物はこちら

商品詳細

雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培されたもちあわです。 鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB 1 の補給にも適しています。

もちあわの調理方法

お米にもちあわを1~2割混ぜ、数回水で洗います。
通常の 1.1 ~ 1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。
また、炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせばあわ餅としてもおいしくお召し上がりいただけます。

お鍋で炊くときは以下のような要領です。
 もちあわ 1カップ
 水 1.5カップ  
 塩 小さじ1/4

1. 水を沸騰させた中に、洗って水を切ったもちあわと塩を鍋に入れる。
2. 弱火で混ぜながら、水分がなくなり鍋底が見えるようになるまで煮てから、 フタをしてごく弱火で15~20分炊き、火から下ろして10分蒸らす。

栄養成分表示

栄養成分100当り
エネルギー
たんぱく質
脂質
糖質
ナトリウム
食物繊維

亜鉛
マグネシウム
ビタミンB1
364 kcal
10.5 g
2.7 g
69.7 g
1 mg
3.4 g
4.8 mg
2.7 mg
110 mg
0.20 mg

おいしく食べようレシピ

ビタミンたっぷり もちあわチャーハン

【料理名】
ビタミンたっぷり もちあわチャーハン
【材料】
★材料(4人分)★

◇もちあわ・・・・・・2カップ
◇にんじん・・・1/4本
◇ねぎ・・・・・・1本
◇水菜・・・・・・100g
◇キヌアしょうゆ・・・大さじ2
◇塩・こしょう・・・適量
◇にんにく・・・2片
◇なたね油・・・大さじ2
【作り方】
(1)もちあわはボウルにいれ、水を5〜6回替えてよく洗ったら、たっぷりの水につけて40分くらい置く。
(2)再度、軽く水洗いし、水気を切ってから炊飯器にいれ、水3カップ弱を足して炊く。
(3)にんじんは7〜8mmのみじん切り、ねぎは小口切り、水菜は4cmの長さに切る。
(4)フライパンに薄切りにしたにんにくと油をいれ、ゆっくりと加熱し、にんにくが色よくなったら取り出す。
(5)4.の油でねぎとにんじんを炒めたら、2のもち粟ご飯を炒め、キヌアしょうゆ、塩・こしょうで味をととのえた後、水菜を入れ、さっと炒める。
(6)5.を器に盛り、4.のにんにくを散らす。
コメント
◇あわを炊く時は必ず塩をひとつまみ入れます。 ◇もちあわや水菜の、ビタミンいっぱいのチャーハンです。にんにくの香りが食欲をかきたてます。

あわで五平餅風

【料理名】
あわで五平餅風
【材料】
★材料(15枚)★

◇餅あわ・・・・・・・1/2カップ
◇水・・・・・・・・・1カップ(餅あわを炊く用の水)
◇塩・・・・・・・・・ひとつまみ
◇あわのみそ・・・・・大さじ2
◇タピオカ粉・・・・・30g
◇てんさい糖・・・・・中さじ1
◇米油・・・・・・・・適量
【作り方】
(1)洗ったあわに倍の水・塩をひとつまみ入れて炊きます。
(2)炊き上がった餅あわに温かい間にあわのみそ・タピオカ粉・てんさい糖を入れしっかり混ぜます。
(3)熱したフライパンに米油をひき生地を好みの大きさに流しいれ焼きます。
(4)両面に焼き色がつけば出来上がりです。
(5)温かいうちに棒に焼きあがった餅をまくと五平餅の雰囲気が楽しめます。
コメント
◇あわを炊く時は必ず塩をひとつまみ入れます。 ◇生地に味噌味がついているのであわ特有の臭みがしない為食べやすい1品です。

雑穀蒸し

【料理名】
雑穀蒸し
【材料】
【材料(4人分)】
ミンチ 200g
山芋 50g
ホワイトソルガム(ホワイトソルガム(白たかきび)粉末) 70g
塩 小さじ1/2
雑穀
・キノア( キヌア粒) 50g
・あわ(うるちあわ(粒)) 50g
・ひえ(うるちひえ(粒)) 50g
・きび(うるちきび(粒)) 50g
くこ(トッピング) 数個
【作り方】
(1)雑穀は三倍以上の水に浸し三時間以上おく。
(2)ミンチ肉をおおきめのボールで捏ねる。
(3)ホワイトソルガムは16個の団子に分け水を切った雑穀をまぶす。
(4)雑穀を塗した団子はくこをトッピングしてから、湯気の上がった蒸し器で強火で10分蒸す。
コメント
ミネラルたっぷりな雑穀をおいしく食べられます。

Sales Information

店長からのメッセージ

グリーン・フィールド・マーケットは、「モノ」「情報」「心」が集まる生活応援サイトです。皆様の楽しい生活をお手伝いさせていただくために日々努力しておりますので、ご意見やご希望などがありましたらご遠慮なくご連絡ください。

ご注文と発送について

★ご注文★
年中無休、24時間承っております。(HP、メール、FAXでのご注文が可能)
★発送状況★
通常商品につきましては7営業日以内に発送中。(土・日・祝日は定休日です)

プライバシーポリシー

プライバシーポリシーについてはこちらをご確認ください。

配送について

ご注文を頂きました商品は、お届け先や商品数に応じて佐川急便またはヤマト運輸でお届けします。状況により、それ以外の宅急便を使用する場合がございます。

送料の詳細については、こちらをご覧ください。

*冷凍・冷蔵便にプレゼント同封特典はありません。
*常温品とクール品を同時にご注文いただいた場合も、温度帯の異なる商品は別荷物となり、それぞれに送料がかかります。
*海外発送は原則として行っておりません。
*常温2万円以上の場合のプレゼントについてはこちらをご参照ください。

お支払方法について

決済方法は、以下の方法をお選びいただけます。

対応決済方法 手数料
代金引換受取
(代引き)
324円
銀行振込
(前払い)*
お客様ご負担
クレジットカード
---

*銀行振込の場合、お荷物発送は入金確認後となります。

ご注文からの流れ

お客様よりご注文を頂きましたら、48時間以内にご注文確認のメールをお送りいたします。(土日祝日は翌営業日からの起算になります。)

ご注文いただきました商品は、基本的に7営業日以内に発送をさせて頂きます。
銀行振込(前払い)をご選択いただいた場合は、入金確認後7営業日以内に発送をさせて頂きます。

在庫欠品などの事情により、万が一納期が遅れる場合は速やかにご連絡させていただきます。

詳しくはこちらでご確認ください。

お問い合わせについて

お問い合わせについてはこちらのフォームから送信できます。

返品について

  ご注意ください
食料品 お客様のご都合による返品もしくは商品発送後のキャンセルはご容赦ください。
食料品以外 未使用かつ未開封のものに限り、商品の返品・交換をお受けいたします。なお、お客様のご都合による返品の場合、送料はお客様負担となります。
返品・交換は商品到着後7日以内にご連絡ください。7日以上経過した商品の返品・交換は、お受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。

不良品の取扱いについて

商品の品質には万全を期しておりますが、万が一「不良品」や「商品誤り」がございましたら7日以内にご連絡ください。
無料で交換いたしますので、着払いでご返送ください。
なお、7日を経過致しますとご対応いたしかねますのであらかじめご了承ください。

運営統括責任者

株式会社アレルギーヘルスケア 〒633-0053 奈良県桜井市谷63-1
TEL 0744-44-5558 / FAX 0744-44-5552 グリーン・フィールド・マーケット統括責任者 岡田由佳
お問い合わせ先:info@gfmarket.jp