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水産品(生魚)


魚が水揚げされる港まで出かけました イキはいいかしら? 色艶の良さは? ・・・しつこく確認中 そのまま食べて鮮度を確認しなきゃ・・・しつこく吟味中!

私たちが家族に食べさせるとしたら何を選ぶか?と言う視点で、しつこく確認しつこく吟味!したおいしいお魚たちをお届けいたします。
忙しいお母さんにも手軽に料理できるように切り身処理してあり、添付のタレ付の商品はタレの無添加にもこだわっています。他では手に入らない貴重なお魚もありますので是非ご賞味ください。

商品番号ds0000007
商品名【冷凍】本さわら 4切
販売価格1000 円(税別)

さわらは鰆と書き、一般には春が旬の魚といわれていますが、産卵期に入ってしまうと味が落ちてしまうため実際は冬の終わりの産卵期前(1月~2月頃)の脂がのったものが一番おいしく「寒さわら」と呼んで珍重されています。

商品番号ds0000010
商品名【冷凍】銀だら 4切
販売価格2500 円(税別)

銀だらは、たらの仲間でなく、メロやホッケの仲間です。銀だらは他のたらよりも良質の脂肪酸のオメガ3やビタミンAを豊富に含んでいます。  

商品番号ds0000011
商品名【冷凍】メロ(銀ムツ) 4切
販売価格2800 円(税別)

たっぷり脂がのっているので、身は透き通るように白く、やわらかくとろけるような食感です。近年漁獲量が減ってきておりとても高級なお魚です。  

商品番号ds0000014
商品名【冷凍】メルルーサ 4切
販売価格1100 円(税別)

本名はディープウォータケイプヘイクと呼ばれるタラの仲間です。肉質は白身で淡白なのでお鍋や離乳食やお惣菜に適したお魚です。  

商品番号ds0000019
商品名【冷凍】ナイルパーチ 4切
販売価格600 円(税別)

ナイルパーチはアカメ科のお魚でビクトリア湖で養殖されています。塩焼きやフライにしてあげるとおいしい魚で、比較的値段もお手ごろなのでお弁当のおかずにもおすすめです。  

商品番号ds0000025
商品名【冷凍】くじら赤身 500g
販売価格4300 円(税別)

南氷洋のミンク鯨の赤身肉です。くじら肉はビタミンAが豊富に含まれ、低脂肪、低コレステロールのヘルシーなお肉です。  

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